SUROVINY: - 250 ml vlažného mléka,
- 50 g rozpuštěného másla,
- 1 vejce,
- 450 g hladké mouky,
- 2 lžičky soli,
- 1 lžíce cukru,
- 1/4 čerstvého droždí
POSTUP
Všechny suroviny smícháme. Droždí pouze rozdrobíme do mouky - neděláme kvásek. Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě kynout alespoň 1 hodinu.
Poté z těsta motáme housky nebo můžeme použít raznici. Houstičky dáme na plech s pečícím papírem a necháme asi 15 minut kynout. Potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C cca 15 - 20 minut. Hned po upečení přendáme na mřížku a necháme vychladnout.
100 g = 298 kcal