SUROVINY: - 250 g másla,
- špetka soli,
- trocha citronové šťávy,
- různé čerstvé bylinky (bazalka, petrželová nať, libeček, .....)
POSTUP
Máslo necháme při pokojové teplotě povolit. Bylinky si posekáme nadrobno. Máslo promícháme s bylinkami (můžeme i vyšlehat), podle chuti osolíme a přidáme citronovou šťávu.
Bylinkové máslo uhladíme do tvaru válce a zabalíme do potravinové fólie. V lednici necháme ztuhnout.
U nás je bylinkové máslo velmi oblíbené nejen na pečivo, ale třeba i ke grilovanému masu nebo rybě.