SUROVINY: - hovězí roštěná,
- olej,
- cibule,
- sůl, pepř,
- sladká mletá paprika,
- hrášek,
- solamyl
POSTUP
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme hovězí maso nakrájené na plátky a krátce opečeme z obou stran. Přidáme sůl, pepř, sladkou mletou papriku, promícháme a přilijeme trochu vody. Dusíme pod pokličkou asi 1 hodinu. Během dušení podle potřeby podléváme vodou.
Když je maso měkké, vyjmeme ho a dáme stranou. V hrnečku rozmícháme 1 lžící solamylu s trochou vody a přilijeme do hrnce. Povaříme a podle potřeby zředíme vodou. Do omáčky přidáme hrášek a ještě 2 minuty povaříme. Maso vrátíme zpět do omáčky a necháme chvíli prohřát.
Podáváme s vařenou rýží nebo bramborem.