SUROVINY: - 400 g hovězího masa,
- 1 cibule,
- 160 g růžičkové kapusty,
- 1 lžíce řepkového oleje,
- 1 lžička sladké mleté papriky,
- sůl, pepř,
- 2 lžičky bramborového škrobu
POSTUP
Cibuli nakrájíme nadrobno, hovězí na kostky. Na oleji zesklovatíme cibuli, poté přidáme hovězí, osolíme, opepříme a přidáme sladkou mletou papriku. Maso opečeme ze všech stran, podlijeme trochou vody a necháme dusit 45 minut.
Když je maso hotové, přidáme očištěnou růžičkovou kapustu a dusíme ještě 5 minut. Nakonec v troše vody rozmícháme bramborový škorb a vmícháme k masu. Vzniklou omáčku podle potřeby dochutíme.
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.
CELKEM 4 PORCE = 3982 kJ
1 PORCE = 996 kJ