SUROVINY: - 1 hrnek hladké mouky,
- 1 hrnek polohrubé mouky,
- 1 hrnek kokosu,
- 1 hrnek mléka,
- 1/2 hrnku oleje,
- 3/4 hrnku cukru krupice,
- 3 vejce,
- 1 vanilkový cukr,
- 1 kypřící prášek do pečiva,
- 1 lžíce kakaa,
- tuk a kokos na vymazání a vysypání formy
POSTUP
Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme kokosem.
Mouku promícháme s práškem do pečiva a kokosem. Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Přidáme olej, mléko, mouku s kokosem a důkladně promícháme.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 50 minut. Po vychladnutí pocukrujeme nebo polijeme čokoládovou polevou.
CELKEM 18 KUSŮ = 18306 kJ
1 KUS = 1017 kJ