SUROVINY: - 200 g hladké mouky,
- 100 g moučkového cukru,
- 120 g másla,
- 2 žloutky,
- 100 g strouhaného kokosu,
- 1 lžíce rumu,
- 1 lžíce citronové šťávy,
- špetka soli,
- trocha prášku do pečiva
POSTUP
Vypracujeme těsto a necháme ho odležet do druhého dne. Poté těsto vtlačujeme do formiček a upečeme. Po vyndání z trouby necháme formičky jen lehce vychladnout a hotové cukroví vyklopíme. Nakonec pocukrujeme směsí cukru - moučkový cukr + vanilkový cukr.