SUROVINY: - 3 vejce,
- 250 g cukru krupice,
- kousek 100% tuku (Omega),
- 1 štamprle rumu,
- 2 - 3 másla (zašleháváme až později)
POSTUP
Vejce s cukrem vyšlehat ve vodní lázni, poté přidat trochu omegy a rum. Nechat vychladnout. Poté vyšlehat másla a do nich přidat vychladlou směs.
Oříšková varianta = vmíchat nakonec rozemleté ořechy.
Kokosová varianta = vmíchat nakonec kokos.
Kávová varianta = vmíchat nakonec trochu uvařené vychladké kávy nebo kávové aroma.
Pokud se vám zdá krém moc řídký, přidejte více másla.
Jiný než tento máslový krém pod marcipán nepoužívám. Je rychlý a dobrý.