PALAČINKY S POHANKOU *

PALAČINKY S POHANKOU *

SUROVINY:    - 100 g hladké mouky,

                       - 100 g pohankové mouky,

                       - 1/2 l mléka,

                       - 1 vejce,
 
                       - špetka soli,
 
                       - 40 g třtinového cukru,
 
                       - pár kapek vanilkového aroma
 
 
POSTUP
 
Mouky smícháme s cukrem a solí. V mléce rozšleháme vejce a přidáme vanilkové aroma. Poté postupně vmícháme mouky. Necháme asi 10 minut odležet, aby vyšlehaná pěna klesla. Poté jen zlehka promícháme a smažíme na troše oleje.
 

Štítky: