SUROVINY: - 4 bílky,
- 300 g cukru krupice,
- 150 g kokosu,
KRÉM: - 1 čokoládový pudink,
- 250 ml mléka,
- 1 máslo,
- 1 kvalitnější čokoláda
POLEVA: - čokoláda na vaření,
- trocha 100% tuku
DÁLE: - upečená linecká kolečka
POSTUP
Bílky s cukrem vyšleháme do sněhu. Poté lehce vmícháme kokos. Kokosky nastříkáme hladkou trubičkou na plech na pečící papír nebo můžeme lžičkou dělat malé kopečky. Pečeme při 110 °C 15 - 20 minut. Kokosky by měly jen lehce zrůžovět.
Spodek je klasické linecké těsto, na které se nastříká kakaový krém do tvaru prázdného kruhu a doprostřed dáme marmeládu. Nakonec přiklopíme kokoskou a necháme zatuhnout. Spodek namočíme v čokoládě.
Krém: uvaříme pudink s mlékem, přidáme čokoládu, necháme ji rozpustit a zamícháme. Po vychladnutí vyšleháme máslo a pudink do něj zamícháme.
Poleva: čokoládu rozpustíme s trochou tuku ve vodní lázni.