SUROVINY: - salát polníček,
- kuřecí játra,
- cibule,
- olivový olej,
- sůl, pepř,
- parmazán
POSTUP
Na olivovém oleji osmahneme cibuli nakrájenou nadrobno. Poté přidáme nakrájená kuřecí játra a opékáme cca 5 minut, dokud nejsou játra hotová. Osolíme, opepříme.
Na talíř dáme omytý salát polníček, lehce zakapeme olivovým olejem a přidáme hotová kuřecí játra. Nastrouháme trochu parmazánu a můžeme podávat.