SUROVINY: - 1 smetana ke šlehání,
- 1 pudink bez vaření Olé Dr. Oetker (vanilkový, kokosový nebo čokoládový - podle toho, jakou chceme mít chuť krému),
- 300 ml mléka,
- 1/2 ztužovače za studena Dr. Oetker
POSTUP
Šlehačku vyšleháme. V další misce vyšleháme pudink s mlékem podle návodu a poté ho smícháme se šlehačkou. V jiné misce si připravíme ztužovač podle návodu a rychle do něj vmícháme směs.
Tento krém je nejoblíbenější a hodí se i do dětských dortů nebo v kombinaci s jiným krémem. Je velmi lehký a není tak sladký. Není třeba ho doslazovat. Používám ho i jako základ pro další krémy do kterých přidávám různé pasty: pistáciový, kávový, karamelový, jahodový, malinový, čokoládový, ...