SUROVINY: - 350 ml mléka,
- 1 vejce,
- 120 ml oleje,
- 1 lžička octa,
- špetka soli,
- 650 g polohrubé mouky,
- 30 g cukru,
- 1/2 čerstvého droždí
Tvarohová náplň: 1 tvaroh, cukr dle chuti, 1 žloutek, 1 lžíce vanilkového pudinku v prášku,
Pudinková náplň: 1 vanilkový pudink, 380 ml mléka, cukr dle chuti,
Maková náplň: svaříme mletý mák s mlékem a cukrem
Jako náplň můžeme použít i povidla. Do tvarohové i pudinkové náplně můžeme dát třeba rozinky nebo ořechy.
_________________________________________________________________________________________________________________________
POSTUP:
Droždí rozdrobit přímo do mouky (neděláme kvásek), přidat ostatní suroviny a zpracovat těsto. Nechat vykynout.
Vykynuté těsto rozdělit na 3 díly. Každý díl vyválet do obdélníku, naplnit a srolovat jako roládu. Krájet na 1,5 cm silné plátky. Dáme na plech a necháme kynout ještě asi 30 minut.
Potíráme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C cca 15 minut.