SUROVINY: - 3 hrnky polohrubé mouky,
- 3/4 hrnku cukru (práškový nebo krystal),
- 1 vanilkový cukr,
- 1 prášek do pečiva,
- 250 g másla,
- 6 lžic oleje,
- 1 lžíce kakaa
TVAROHOVÁ NÁPLŇ: - 3 kostky tvarohu,
- 300 ml mléka,
- 1/2 hrnku cukru,
- 1 vanilkový cukr,
- 3 vejce
POSTUP
Suroviny na těsto (kromě kakaa) promícháme jako drobenku (konzistence bude drobenková). Směs rozdělíme na dvě poloviny, do jedné přidáme kakao. Na vymazaný a moukou vysypaný plech rozložíme rovnoměrně kakaovou část.
Náplň: smícháme všechny suroviny na tvarohovou náplň. Pro jemnější konzistenci je dobré použít mixér. Nelekejte se, že náplň bude řidší, je to tak v pořádku. Náplň tak krásně zvláční těsto a vše se dobře spojí.
Na drobenkové těsto nalijeme tvarohovou náplň a povrch posypeme světlým těstem.
Koláč pečeme pozvolna na 150 °C asi 35 - 45 minut.
Aby byl koláč vyšší, použijete raději menší hlubší plech nebo pekáč.
CELKEM 16 - 20 KOUSKŮ = 27303 kJ
1 KUS = 1365 kJ