SUROVINY: - 150 g polohrubé mouky,
- 25 g cukru krupice,
- 1 celé vejce,
- 1/2 vanilkového cukru,
- 1/2 prášku do pečiva,
- 2 čokoládové tatranky,
- 125 g másla,
- 100 g mletého kokosu,
POSTUP
Tatranky nastrouháme na jemno a smícháme s ostatními surovinami. Vypracujeme těsto, které necháme odležet nejlépe do druhého dne. Poté těsto vtlačujeme do formiček a pečeme ve vyhřáté troubě. Po vyndání z trouby necháme formičky lehce vyhladnout a vyklopíme cukroví, které pocukrujeme směsí moučkového a vanilkového cukru,