SUROVINY: - 200 g mletých piškotů,
- 180 g moučkového cukru,
- 80 g másla,
- 4 lžíce rumu,
- 2 lžíce vody,
- 3 lžíce kakaa
DÁLE: - dětské piškoty
NÁPLŇ: - vaječný koňak,
- sušené mléko nebo sušená smetana
POSTUP
Vypracujeme těsto a necháme ho odležet v ledničce. Poté těsto vtlačujeme do formičky vysypané moučkovým cukrem a vyklápíme.
Vaječný koňak smícháme se sušeným mlékem nebo sušenou smetanou. Pokud je náplň hodně řídká, přidáme ještě sušené mléko. Úly plníme náplní z vaječného koňaku a přilepíme piškotem.
Po zatuhnutí můžeme úly máčet v čokoládové polevě a různě zdobit.