KORPUS: - 200 g polohrubé mouky,
- 200 g krupicového cukru,
- 5 vajec,
- 1 čajová lžička kypřicího prášku,
- 5 polévkových lžic horké vody,
- 1 lžíce kakaa,
KRÉM I: - 1 pudinkový prášek za studena od Dr. Oetker (kakaový),
- 1 smetana ke šlehání,
- 300 ml mléka,
- 150 g rozpuštěné čokolády (nejlépe hořké kvalitnější),
- 1 lžíce oříškové pasty,
- 1 ztužovač za studena od Dr. Oetker
Pudinkový prášek vyšleháme s mlékem. Smetanu vyšleháme zvlášť a přimícháme k pudinku. Čokoládu rozpustíme a přidáme do krému. Poté přidáme oříškovou pastu a vše společně důkladně promícháme (můžeme použít šlehač). Pokud nemáme oříškovou pastu, můžeme zkusit hodně rozemlít oříšky a vmíchat do krému nebo je nemusíme přidávat vůbec. Nakonec připravíme želatinový ztužovač a rychle vmícháme do krému.
KRÉM II: - 70 g změklého másla,
- 1 lžíce kakaa,
- 1 lžíce moučkového cukru
Změklé máslo vyšleháme s kakaem a moučkovým cukrem. Podle chuti můžeme ještě přisladit.
POSTUP
Upečený korpus prořízneme a namažeme slabě krémem II. Na krém položíme druhou část prořízlého korpusu a natřeme krémem I. Necháme zatuhnout v ledničce alespoň 3 hodiny. Zdobíme podle vlastní fantazie.