SUROVINY: - 1 hermelín (120 g),
- 2 vejce uvařená natvrdo,
- 50 g rostlinného másla (např. Flora),
- 1 lžíce hořčice,
- mletá sladká i pálivá paprika,
- 1 sterilovaná okurka,
- kousek cibule,
- sůl
POSTUP
Hermelín a vřené bílky nakrájíme na nudličky. Žloutky rozmělníme pomocí vidličky, přidáme tuk, hořčici, papriku a zamícháme. Pak vmícháme hermelín, bílky, drobně nakrájenou okurku a cibuli a podle chuti osolíme.